25
jun 2020
Nutrición
Compartimos recetas saludables para incorporar a nuestras comidas.
Hoy Budín de Brócoli
PREPARACIÓN
1. Picar la cebolla y el brócoli, cocinar unos minutos en una sartén
2. Licuar o batir los huevos, el tomate y la harina
3. Mezclar todo y condimentar.
4. Precalentar la cacerola 5 min a fuego fuerte
5. Verter la preparación en un molde aceitado y llevar al fuego mínimo por 20-30 min
✔️Opcional: podés acompañarlo con esta salsita de pimientos:
-1 pimiento
-1 vaso de leche (puede ser común o vegetal)
-1 cda. de Fécula de maíz
-Sal fina, Pimienta, Nuez moscada
Luisina Berca - Lic. en Nutrición - Matrícula 1467
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